Een jaar zonder wegwerpbekers: hoe gaat het?

Het is alweer bijna een jaar geleden dat Fontys de wegwerpbekers verbande op alle locaties. In de plaats kwam de BillieCup, een duurzame beker die voor een euro te koop is bij verschillende uitgiftepunten. Maken veel mensen er gebruik van en gaat iedereen er goed mee om? Bron ging de campussen langs.

We bijten het spits af in Eindhoven, op campus Rachelsmolen. Daar wordt de BillieCup in overvloed gebruikt, weet Monique van Bragt van cateraar Appèl. “Niet alleen voor koffie, maar zelfs voor soep en yoghurt in ons restaurant”, licht zij toe.

Van Bragt is heel blij met het systeem waarbij medewerkers en studenten een duurzame beker kunnen kopen. “Voor een euro heb je een BillieCup, die je na gebruik in kunt leveren voor een statiegeld-munt. Met die munt krijg je de volgende keer weer een schone beker, direct klaar voor gebruik.”

In de prullenbak
Wel valt het Van Bragt op dat veel studenten de cup mee naar huis nemen en de volgende dag vergeten, of dat er soms een aantal in de prullenbak belandt. “Zonde, maar dat geldt ook voor alle blikken en flesjes waar statiegeld op zit. Die zien we hier ook geregeld tussen het afval liggen.”

Het niet inleveren van de bekers heeft voor de cateraar daarnaast ook nog andere gevolgen. Zo kent de Eindhovense campus vier uitgiftepunten in vijf gebouwen. “Maar als mensen ze niet inleveren, slinkt onze voorraad hard. Ik heb afgelopen week zelfs duizend nieuwe cups bij moeten bestellen.”

Nu heeft Van Bragt nog één doos met nieuwe cups op voorraad, die ze snel zal moeten aanbreken. “In september hebben we zelfs iedere beker die ingeleverd werd direct moeten afwassen, zodat deze meteen weer uitgegeven kon worden. Dat willen we in de toekomst voorkomen.”

Studenten meer tevreden
Wel valt het de cateringmedewerkster op dat studenten meer content zijn dan medewerkers. “Die nemen vooral hun eigen mok of beker mee. Dat is voor het drinken van koffie niet zo’n probleem, maar onze hoeveelheid soep en yoghurt is afgestemd op het formaat van de BillieCup. Pak je dat met je eigen mok, klopt onze inventarisatie weer niet.”

Ook in Tilburg zijn het voornamelijk de studenten die gebruik maken van de duurzame bekers, weet Dick van Velden. Hij monitort het gebruik vanuit zijn rol als vestigingsmanager van cateraar Eurest. Ook voor campus Stappegoor bestelde hij ruim 3500 bekers in een jaar tijd en maar liefst 2000 ‘blauwe muntjes’ in dit studiejaar. “Die muntjes eten ze op lijkt wel.”

Alles verdwijnt
De duurzame bekers worden in Tilburg echter niet gebruikt voor soep en yoghurt. “Daar hebben we soepkommen voor, zodat mensen in dat half uur pauze niet te veel in de rij hoeven te staan.” Maar ook deze stonden op de bestellijst. “De 120 soepkommen waar ik mee begon zijn allemaal nooit meer teruggekomen.”

Daarnaast viel Van de Velden tijdens de open dag een ander probleem op: de prullenbakken. “We deelden koffie en thee uit in andere duurzame bekers die we verzamelen in speciaal daarvoor geplaatste prullenbakken. Helaas stond op alle gewone exemplaren een soortgelijke tekst, waardoor veel bekers in de verkeerde prullenbakken terechtkwamen.” Maatregelen worden inmiddels genomen.

‘Geen problemen’
Rest ons nog de campussen in Venlo en Sittard. Het gebruik onder studenten is ook hier groter dan onder medewerkers, weet facility manager Karlijn Schoonbrood. “De verandering van wegwerp naar duurzamere alternatieven is hier best geruisloos gegaan en we hebben er ook geen problemen mee gehad.”

Daarnaast kennen de Limburgse locaties ook koffiemachines waar bekers verkocht worden die niet inwisselbaar zijn. “Die zijn dus voor eigen bezit. Wel zien we dat er af en toe bekers weggegooid worden. Jammer, want een BillieCup is bijvoorbeeld ook op stations in te wisselen.”

Nieuwe normaal
Dat is volgens Schoonbrood niet het enige voordeel. “Met alle Fontys-locaties bij elkaar besparen we jaarlijks 1,2 miljoen bekers. Daarnaast scheelt het ons bergen afval, wat ik misschien wel verwacht had. Het gebruik van duurzame bekers is het nieuwe normaal geworden.”