De jonge ondernemer: Foodies On Wheels
Een eigen onderneming starten terwijl je studeert. Een aantal studenten binnen Fontys ging de uitdaging aan. Wat voor bedrijf hebben ze? Hoe vergaat het ze? En wat zijn de grootste lessen die zij geleerd hebben? Vandaag aan het woord: Senna van Wijk over haar bedrijf Foodies On Wheels.
In deze serie interviewen we verschillende Fontysstudenten over hun eigen onderneming. Over hoe zij op het idee kwamen, het runnen van een bedrijf terwijl ze ook studeren en over de voor- en nadelen van ondernemen.
Senna, hoe lang heb je dit bedrijf al en wat houdt het precies in?
“Ik sta sinds 2020 aan het roer van Foodies On Wheels, dat in 2017 is opgezet door mijn moeder. Ik heb een foodtruck om aardappeltwisters te verkopen en bezit ook een ijscokar voor de verkoop van schaafijs. Met beide karren sta ik op verschillende personeelsuitjes, open dagen of bedrijfsfeestjes om kinderen, bezoekers en personeel van lekker eten te voorzien.”
Je hebt het bedrijf overgenomen van je moeder, hoe ging dat precies in zijn werk?
“Mijn moeder begon het bedrijf in 2017 en toen vond ik het altijd al erg leuk om mee te helpen. Dat ik het bedrijf ooit over zou nemen, kwam nooit in me op, juist omdat zij al haar ziel en zaligheid in Foodies On Wheels stak.
Mijn moeder werd ziek, wat betekende dat ik steeds meer in het bedrijf moest doen. Toen merkte ik al dat ondernemen ook in mijn bloed zit. Een aantal jaar geleden is mijn moeder overleden, waardoor ik het bedrijf op mijn achttiende verjaardag overgenomen heb. Dat is in 2020 geweest en inmiddels helpen mijn zusjes ook mee tijdens grotere evenementen. Voor mij is Foodies On Wheels dan ook niet zomaar een foodtruckbedrijf, maar een manier om mijn moeders droom voort te zetten.”
Hoe combineer je jouw onderneming met school?
“De eerste paar jaar dat ik zelf de onderneming runde, had ik het best rustig en nam ik de tijd om uit te zoeken hoe het combineren van die twee dingen zou lukken. Nu, in het laatste jaar van mijn studie, merk ik wel dat ik het veel drukker heb dan voorgaande jaren. Ik ben veel meer bezig met het bedrijf en dat bevalt me erg goed.
Ik kreeg vanuit de minor Ondernemerschap van Fontys veel vrijheid om aan mijn onderneming te werken en zat iedere week samen met mijn businesscoach om alles te bespreken. Ook studeer ik dit jaar af met Foodies On Wheels. Met de zomer op komst wordt het ook een heel stuk drukker met boekingen, maar dat ik aan al deze dingen veel tijd kwijt ben, neem ik graag voor lief.” (tekst gaat verder onder de foto's)
Hoe bevalt het ondernemen je?
“Ik vind het onwijs leuk en weet nu ook zeker dat ik geen persoon ben die later voor een bedrijf wil gaan werken. Ik hou juist van de vrijheid van het ondernemerschap. Ik kan zelf kiezen welke uitdagingen ik aanga en dat is me veel waard. Neem volgende week bijvoorbeeld. Dan heb ik een nieuwe boeking staan waar we hele andere producten gaan serveren dan we normaal doen. De keuze om dat te gaan doen, ligt volledig bij mij.”
Wat is de meest belangrijke les die je hebt geleerd tijdens het ondernemerschap?
“Dat ik van tevoren duidelijke afspraken moet maken over betalingen en dat deze ook duidelijk in mijn voorwaarden moeten staan. Die les heb ik het afgelopen halfjaar geleerd, want ik ben al zes maanden bezig met een klant die nog steeds niet heeft betaald. Daar is inmiddels al een incassobureau aan te pas gekomen, dat heeft me veel gezeur opgeleverd en levert alleen maar negatieve energie op. Dat wil ik in de toekomst voorkomen.”
Heb je hoogte- en/of dieptepunten meegemaakt?
“Het inschakelen van dat eerdergenoemde incassobureau is eigenlijk het enige dieptepunt wat ik me kan bedenken. Ik ben wat dat betreft alleen maar blij met mijn bedrijf, de aanvragen die ik binnenkrijg en de schoolopdrachten die ik binnen Foodies On Wheels kan uitvoeren.
De cateringopdrachten voor grote groepen blijven daarin het meest bijzonder. Dat grote bedrijven mij weten te vinden en ook benaderen blijft iets speciaals en is voor een beginnende ondernemer zoals ik erg leuk. Als we op de dag zelf dan met vier man staan te bikkelen om zeshonderd mensen van eten en ijs te voorzien, ben ik er erg trots op wanneer dat weer lukt.”
Ten slotte, heb je tips voor andere studenten die willen ondernemen?
“Begin vooral met ondernemen terwijl je nog studeert. Vanuit jouw opleiding of instituut is er genoeg kans om begeleiding te krijgen om jouw startende onderneming in goede banen te leiden. Het is juist goed om nu te beginnen, ook al weet je nog niet alles. Dat doe ik ook niet, maar al doende leer je.”